隨著人口老齡化趨勢的加重，骨質疏松癥、骨關節炎的發病率呈上升趨勢，已逐漸成為嚴重危害人類健康的重大疾病之一。

作為具有調節機體功能的保健食品在增加骨密度、減輕關節疼痛、延緩骨質疏松等方面具有較大的市場前景，受到了中老年人的青睞。

氨基葡萄糖作為人體關節軟骨基質以及關節滑液中蛋白多糖的重要組成成分，外源性補充氨基葡萄糖類物質能促進關節軟骨中的膠原蛋白多糖的合成，刺激軟骨細胞再生，改良關節軟骨的代謝，保護骨關節。^【1】

2003 年以來我國批準注冊的氨基葡萄糖類保健食品共 320 個，占增加骨密度保健食品的55.2%，市場潛力較大。

依據保健食品行政許可審評系統統計，氨基葡萄糖類的食品保健功能為增加骨密度的產品占比 91.0%，提高免疫功能的占比 7.6%，可見氨基葡萄糖類保健食品主要應用于促進骨健康方面，占我國已批準的增加骨密度功能的保健食品的比例為 55.2%。

另外，依據原料類別分，以氨基葡萄糖為原料的產品占批準注冊的氨基葡萄糖類保健食品的百分83.4（%）

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參考文獻：

[1] 氨基葡萄糖類物質在保健食品中的應用及研究進展[J].遲海林，李菲菲，張李偉，姜雨2022，(1)：1-6

[2] [1]KWATRA B. Collagen supplementation: therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a review[J]. world journal of pharmacy and pharmaceutical sciences, 2020, 9(5):589-604.

[3] 劉慧娜.  鹽酸氨基葡萄糖對不同時期骨關節炎患者 TNF-α、IL-1β 以及 PGE-2 的影響[J].  中國醫藥導刊, 2018, v.20; No.171 (01): 24-27.[LIU Huina. Effects of glucosamine hydrochloride on TNF-α, IL-1β and PGE-2 in patients with osteoarthritis at different stages [J]. China Medical Journal, 2018, v.20; No.171 (01): 24-27.]

[4] 國家食品藥品監督管理局保健食品化妝品監管司.關于征求《已使用保健食品原料名稱目錄（第二批）》（征求意見稿）意見的函.食藥監保化函[2012]322 號.2012-7-6.[Department of Health Food and Cosmetics Supervision, State Food and Drug Administration. Letter  on  Solicitation  of  Opinions  on  the  Catalogue  of  the  Names  of  Used  Health  Food  Raw  Materials  (Second  Batch)  (Draft  for Comments). Food and Drug Administration Baohuahan [2012] No. 322. 2012 -7-6.]