銀耳多糖是一種無色至淡黃色的粉末狀物質，具有良好的水溶性和生物活性。在化妝品中，銀耳多糖通常用于其保濕、抗氧化和抗炎等功效。其顏色取決于其純度和加工工藝等因素。

一般來說，銀耳多糖的化妝品級應該是淺黃色或無色的，如果其顏色呈現深黃色或者其他顏色，則可能是由于其純度較低或者受到了某些外部因素的影響。